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●日頃のレシピ●
2023-05-02 03:55:24豚肉とキャベツの鍋 ~とんこつ風~
レシピ
豚バラ 200g
キャベツ 1/4個
ごま油 大さじ1
調味料 ~とんこつ風~
塩 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
鶏ガラスープの素 小さじ1
牛乳 大さじ3
水 500ml
あれば
カットネギ
1.キャベツをひと口大に切り分けます。
2.豚肉をひと口大に切り分けます。
3.「調味料 ~とんこつ風~」を鍋に入れ、中火にして、沸騰させます。
4.沸騰したら、豚肉を鍋に入れ、色が変わるまで煮ます。
5.アクを鍋から取ります。
6.弱火にして、鍋にフタをして5分煮ます。
7.5分煮たら、鍋にごま油を回し入れます。
8.鍋にカットネギ(できれば青い)を散らします。
出来上がり!
(^-^)/春キャベツは尚の事、美味しいよ♪
※画像は、豚肉のロースで、ヘルシーに仕上がりますが、豚バラの方が風味が出ます。
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